반응형 요리 레시피6 망고 종류, 효능, 보관 및 자르는 법 정리 망고 종류, 효능, 보관 방법과 자르는 법 등을 알아보겠습니다. 노란색의 망고는 동남아시아 여행을 가는 분들이 자주 찾는 과일 중 하나입니다. 맛도 좋고 향기도 좋아서 남녀노소 모두 좋아하는 과일인데 요즘은 한국에도 수입되어 손쉽게 즐길 수 있습니다. 맛있는 망고의 효능과 칼로리, 안전하게 자르는 법은 무엇인지 알아두시면 좋을 듯합니다. 망고(Mango) 제가 살고 있는 태국에서 가장 자주 접하는 과일 중 하나가 바로 망고입니다. 시장에 가서 구매하기도 하지만 어디를 가나 손쉽게 망고나무를 볼 수 있습니다. 산책하면서 동네 이웃들이 키우는 망고를 볼 때마다 요즘이 제철이라는 것을 실감합니다. 망고는 동남아시아와 인도, 말레이 반도가 원산지입니다. 4천 년 이상 재배되어 온 망고는 세계에서 가장 많이 재배.. 2022. 5. 20. 매실 효능 및 부작용, 매실청 만들기 알아보기 매실 효능 및 부작용 그리고 매실청 만들기를 알아보겠습니다. 매실은 신맛이 강한 열매이기 때문에 일반적으로 설탕에 재어 매실청으로 만들어 먹습니다. 저는 매년마다 매실청을 만들어 먹고 있어서 정확한 매실 효능과 부작용을 알고 있어야 할 것 같아 내용을 찾아보고 정리했습니다. 이 포스팅이 도움이 되셨으면 합니다. 매실(Green Plum) 매실은 매화나무에서 나오는 열매로 새콤달콤한 맛이 특징입니다. 매실의 과육은 85%가 수분이고 당질이 10% 정도 된다고 합니다. 알칼리성 식품인 매실은 유기산 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 유기산인 구연산, 사과산, 호박산, 주석산은 신 맛을 내는 주성분입니다. 칼슘, 인, 칼륨 등의 무기질 성분과 카로틴, 카테킨산, 펙틴, 탄닌도 들어있습니다. 우리나라에서는 약 1.. 2022. 4. 18. 이전 1 2 다음 반응형
