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계피 효능과 부작용 확인하세요. 계피 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 특유의 향과 매운맛이 있어서 음식과 약재로 널리 쓰이고 있는 계피는 몸을 따뜻하게 만들어주는 성질이 있어서 겨울철에 사랑받는 식품입니다. 후추, 정향과 함께 세계 3대 향신료로 쓰이고 있는 계피에 어떤 효능이 있는지, 어떤 점을 주의해야 하는지 확인해 보시기 바랍니다. 계피(육계, 계심, 계지 / Cinnamon) 계피는 열대지역에서 자라는 녹나무과 식물인 생달(육계)나무에서 줄기와 가지의 껍질을 벗겨 코르크층을 제거한 후 건조한 것입니다. 한방에서는 계피라는 이름 대신 '육계'라는 한약명을 사용하고 있습니다. 계수나무의 껍질이라고 해서 계지라고도 부릅니다. 기원전 2천 년 전부터 쓰이고 있는 계피는 베타카로틴, 비타민b, 칼슘, 칼륨, 식이섬유, 철, 인 등이.. 2022. 11. 6.
대추 효능과 부작용(칼로리, GI지수) 대추 효능과 부작용, 칼로리와 GI지수에 대해 알아보겠습니다. 가을 하면 생각나는 대추는 아삭아삭 씹히는 식감과 달콤한 맛 그리고 몸에 좋은 성분 덕분에 남녀노소 누구에게나 사랑받는 식품입니다. 생과로도 먹을 수 있지만 주로 말려서 사용하는 대추는 단맛이 있어서 생강, 계피와 함께 차로 마시면 더 좋습니다. 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있는 대추 효능 확인해 보세요. 대추( 大棗 / Common jujube) 대추는 대추나무의 열매로 색이 붉어서 홍조라고도 불립니다. 크기에 따라 상초(小), 특초(中), 별초(大)로 나뉩니다. 요즘에는 일반 대추가 아닌 사과대추도 인기를 끌고 있습니다. 동의보감에서는 대추가 위장병 치료에 도움이 되고 식욕 증진 효과가 있다고 기록되어 있습니다. 여기서 잠깐!! 혹시 여러.. 2022. 11. 4.
간단 레몬 생강청 만드는 법(feat.알토란 레시피) 간단 레몬 생강청 만드는 법을 알아보겠습니다. 이번에 소개하는 레시피는 알토란 305회에 나온 원승식 셰프의 방식을 따랐습니다. 통계피 대신 계핏가루를 사용했는데 완성하고 보니 나쁘지 않은 것 같아서 정보를 공유합니다. 생강의 깊은 맛과 계피의 은은한 향, 그리고 레몬이 어우러져 상큼함까지 느낄 수 있는 레몬 생강청 만드는 법 따라해 보시기 바랍니다. 간단 레몬 생강청 만드는 법 평상시 만들어 먹는 생강청보다 간단한 것 같아서 원승식 셰프의 알토란 생강청 만드는 법을 따라 해 보았습니다. 그동안 해왔던 믹서기로 갈거나 착즙하고 끓이는 과정 등을 생략해도 되어서 손쉽게 따라 할 수 있다는 것이 장점입니다. 레몬과 계피가 들어간 생강차는 해외에서도 보편적으로 먹는 방법이라고 합니다. 아이들이 겨울 감기로 고.. 2022. 11. 3.
토마토 효능과 부작용(칼로리, GI지수) 토마토 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 토마토는 주스나 샐러드, 파스타나 샌드위치 속 재료로도 사용되는 친숙한 식품입니다. 바쁜 일상생활 속에서 건강을 챙기려면 좋은 음식을 먹고 면역력을 키우는 게 중요한데 슈퍼푸드라고 불리는 토마토가 가장 적절한 대답이 되지 않을까 싶습니다. 오늘은 대표적인 토마토 효능, 영양소, 칼로리 등에 대해 정리합니다. 토마토 토마토는 칼로리가 낮고 포만감을 주는 식품으로 세계 10대 슈퍼푸드에 선정될 정도로 다양한 영양소가 들어 있습니다. 유럽에서는 토마토가 빨갛게 익으면 의사의 얼굴이 파랗게 질린다는 유머가 있을 정도입니다. 토마토는 모양과 크기, 색상이 품종에 따라 조금씩 다릅니다. 인기 있는 품종은 약 20여 가지 정도입니다. 원형, 타원형, 길쭉한 모양 등이 있으.. 2022. 11. 1.
가스라이팅 뜻 및 상황에 맞는 대처 방법 가스라이팅 뜻 및 상황에 맞는 대처 방법을 알아보겠습니다. 살면서 힘든 것 중 하나가 원만한 인간관계가 아닌가 싶습니다. 가스라이팅은 인간관계 속에서 이루어지는 심리적 학대라고 할 수 있는데 요즘은 강력범죄 사건에서도 관련 문제가 불거지곤 합니다. 일상생활 속 판단력을 흐리게 하는 가스라이팅 뜻과 단계를 알아두면 대처할 때 도움이 될 듯합니다. 가스라이팅 뜻 가스라이팅은 대상에게 정서적으로 꾸준히 학대를 지속해서 스스로 판단하는 능력을 상실하게 만들고 가해자에게 의존하게 만드는 세뇌의 일종이라고 할 수 있습니다. 가스라이팅(Gaslighting)이라는 단어가 이 의미를 가지게 된 것은 미국에서 연출된 연극 가스등(Gaslight)에서 유래합니다. 이 연극은 차후에 잉그리드 버그만이 주연한 영화로도 개봉되.. 2022. 10. 30.
혈압이 높을 때 증상 체크리스트 혈압이 높을 때 증상으로는 어떤 것들이 있는지 알아보겠습니다. 고혈압이 가족력으로 있는 분이나 평상시 건강 관리에 신경을 쓰고 있는 분이라면 자신의 혈압 수치가 어느 정도 되는지 알고 계실 텐데요. 그렇지 않은 분들은 자각증상을 파악하지 못하고 방치하기 쉽습니다. 계속 혈압이 높아지면 만성질환인 고혈압으로 발전하고 심혈관질환을 유발하니 대표적인 증상을 파악해 두시면 좋을 것 같습니다. 혈압(血壓) 혈압은 심장의 펌프 작용으로 인해 혈액이 온몸에 나갈 때 혈관벽에 미치는 힘, 즉 압력(blood pressure)을 의미합니다. 혈압 검사를 받으면 두 가지 수치가 표기되는데 그것이 바로 수축기 혈압과 이완기 혈압입니다. 수축기 혈압: 심장의 좌심실이 수축해서 혈액을 동맥 속으로 내 보낼 때의 압력 이완기 혈.. 2022. 10. 28.
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