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간단 레몬 생강청 만드는 법(feat.알토란 레시피) 간단 레몬 생강청 만드는 법을 알아보겠습니다. 이번에 소개하는 레시피는 알토란 305회에 나온 원승식 셰프의 방식을 따랐습니다. 통계피 대신 계핏가루를 사용했는데 완성하고 보니 나쁘지 않은 것 같아서 정보를 공유합니다. 생강의 깊은 맛과 계피의 은은한 향, 그리고 레몬이 어우러져 상큼함까지 느낄 수 있는 레몬 생강청 만드는 법 따라해 보시기 바랍니다. 간단 레몬 생강청 만드는 법 평상시 만들어 먹는 생강청보다 간단한 것 같아서 원승식 셰프의 알토란 생강청 만드는 법을 따라 해 보았습니다. 그동안 해왔던 믹서기로 갈거나 착즙하고 끓이는 과정 등을 생략해도 되어서 손쉽게 따라 할 수 있다는 것이 장점입니다. 레몬과 계피가 들어간 생강차는 해외에서도 보편적으로 먹는 방법이라고 합니다. 아이들이 겨울 감기로 고.. 2022. 11. 3.
토마토 효능과 부작용(칼로리, GI지수) 토마토 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 토마토는 주스나 샐러드, 파스타나 샌드위치 속 재료로도 사용되는 친숙한 식품입니다. 바쁜 일상생활 속에서 건강을 챙기려면 좋은 음식을 먹고 면역력을 키우는 게 중요한데 슈퍼푸드라고 불리는 토마토가 가장 적절한 대답이 되지 않을까 싶습니다. 오늘은 대표적인 토마토 효능, 영양소, 칼로리 등에 대해 정리합니다. 토마토 토마토는 칼로리가 낮고 포만감을 주는 식품으로 세계 10대 슈퍼푸드에 선정될 정도로 다양한 영양소가 들어 있습니다. 유럽에서는 토마토가 빨갛게 익으면 의사의 얼굴이 파랗게 질린다는 유머가 있을 정도입니다. 토마토는 모양과 크기, 색상이 품종에 따라 조금씩 다릅니다. 인기 있는 품종은 약 20여 가지 정도입니다. 원형, 타원형, 길쭉한 모양 등이 있으.. 2022. 11. 1.
가스라이팅 뜻 및 상황에 맞는 대처 방법 가스라이팅 뜻 및 상황에 맞는 대처 방법을 알아보겠습니다. 살면서 힘든 것 중 하나가 원만한 인간관계가 아닌가 싶습니다. 가스라이팅은 인간관계 속에서 이루어지는 심리적 학대라고 할 수 있는데 요즘은 강력범죄 사건에서도 관련 문제가 불거지곤 합니다. 일상생활 속 판단력을 흐리게 하는 가스라이팅 뜻과 단계를 알아두면 대처할 때 도움이 될 듯합니다. 가스라이팅 뜻 가스라이팅은 대상에게 정서적으로 꾸준히 학대를 지속해서 스스로 판단하는 능력을 상실하게 만들고 가해자에게 의존하게 만드는 세뇌의 일종이라고 할 수 있습니다. 가스라이팅(Gaslighting)이라는 단어가 이 의미를 가지게 된 것은 미국에서 연출된 연극 가스등(Gaslight)에서 유래합니다. 이 연극은 차후에 잉그리드 버그만이 주연한 영화로도 개봉되.. 2022. 10. 30.
혈압이 높을 때 증상 체크리스트 혈압이 높을 때 증상으로는 어떤 것들이 있는지 알아보겠습니다. 고혈압이 가족력으로 있는 분이나 평상시 건강 관리에 신경을 쓰고 있는 분이라면 자신의 혈압 수치가 어느 정도 되는지 알고 계실 텐데요. 그렇지 않은 분들은 자각증상을 파악하지 못하고 방치하기 쉽습니다. 계속 혈압이 높아지면 만성질환인 고혈압으로 발전하고 심혈관질환을 유발하니 대표적인 증상을 파악해 두시면 좋을 것 같습니다. 혈압(血壓) 혈압은 심장의 펌프 작용으로 인해 혈액이 온몸에 나갈 때 혈관벽에 미치는 힘, 즉 압력(blood pressure)을 의미합니다. 혈압 검사를 받으면 두 가지 수치가 표기되는데 그것이 바로 수축기 혈압과 이완기 혈압입니다. 수축기 혈압: 심장의 좌심실이 수축해서 혈액을 동맥 속으로 내 보낼 때의 압력 이완기 혈.. 2022. 10. 28.
공황장애 원인, 초기 증상, 치료 공황장애 원인과 초기 증상, 치료에 관련된 정보를 공유하고자 합니다. 일반적인 불안감보다 더 큰 공포심을 느끼게 되는 공황장애는 살면서 한 번쯤은 겪을 수 있는 흔한 질병이지만 초기에 적절한 치료를 받지 않으면 일상생활에 큰 지장이 생길 수 있기 때문에 조기에 진단하여 빠르게 치료받는 것이 중요합니다. 공황장애란 무엇이며 어떻게 대처해야 할까요? 공황장애(恐慌障碍 / Panic Disorder) 혹시 여러분들은 스트레스를 받으면 몸 어디가 아픈가요? 사람마다 다르겠지만 보통 두통 혹은 복통 같은 통증을 호소하곤 하는데요. 하지만 이러한 일반적인 신체 부위와는 다르게 극심한 불안감 또는 공포심을 느끼게 되는 경우도 있습니다. 바로 공황장애라고 불리는 불안장애 증상입니다. 공황장애는 우리나라 성인 인구 10.. 2022. 10. 27.
만성 염증에 좋은 음식 종류별로 알아보기 만성 염증에 좋은 음식 정보를 공개합니다. 우리 몸속 곳곳에 자리 잡은 만성 염증들은 암, 당뇨, 고혈압 같은 질병뿐만 아니라 비만, 우울증, 치매와도 연관되어 있다고 합니다. 만성 염증은 특별한 치료법이 없어서 평상시에 운동과 식단 관리 등을 병행해야 합니다. 오래 앉아있고 스트레스를 자주 받는 분은 염증에 좋은 음식을 챙겨 드시면 좋을 것 같습니다. 만성 염증(Chronic Inflammation) 현대인들이라면 누구나 가지고 있을 질병이 바로 만성염증입니다. 스트레스성 위염부터 시작해서 장염, 대상포진 등등 우리 몸속에서는 끊임없이 염증반응이 일어나고 있습니다. 이러한 염증 반응들은 장기화될 경우 암세포로도 발전할 수 있기 때문에 초기에 잡는 것이 중요합니다. 만성 염증을 잡는 3가지 습관을 알아봅.. 2022. 10. 25.
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